לחם מחמצת ללא גלוטן

לחם מחמצת ללא גלוטן

בארץ ניתן להשיג לחם מחמצת ללא גלוטן אך ורק במאפיות בוטיק מאוד נדירות וממש לא נגישות לכולם, גם מבחינת מיקום וגם מחיר. משום מה אנשים מאוד מפחדים לעבוד עם מחמצת, אבל תדעו שיש לכם את זה בגנים! פעם כל משפחה הייתה אופה את הלחם שלה עצמה וזה תמיד היה על בסיס מחמצת כי פשוט השמרים […]