מתכונים לחולים במחלות מעיים

דגן קטן ללא גלוטן, מאוד נפוץ למאכל במדינות כמו זמביה, הודו, נפאל, גאורגיה, סין, אתיופיה ועוד.

מתכון יווני אותנטי פשוט וטעים שתואם נפלא לעונות המעבר ושובר את המיתוס על תפו"א.

גזר הוא ירק נפלא בעיני ולא מספיק מוערך. אני רוצה לתת לו את הכבוד הראוי, לא כתוספת לתבשיל או לסלט אלא כמרכיב עיקרי במנה. המנה הבאה היא אחת האהובות עלי
גזר אפוי בגהי/שמן זית עם מעט שמן שומשום יפני מסורתי ושומשום קלוי מעל.
מתכון תענוג והילדים מתים על זה

המרכיב העיקרי של המעדן הינו שורש הקוזו המגיע אלינו מהמטבחים האסיאתיים כמו יפן, הודו וסין. הוא שימושי מאוד בעיבוי רטבים, הכנת פודינג וקינוחים, אך מעבר לכך, הקוזו מהווה צמח מרפא ומטפל בלא מעט תופעות וסימפטומים.

גבינת שקדים חייה ונושמת אם בא לכם לגוון בממרחים בריאים ומזינים, אתם רגישים למוצרי חלב, אתם אוהבים טעמים ייחודיים הגבינה הזו היא בשבילכם. כדי לא לבלבל כמובן שזו לא גבינה אלא ממרח עשוי שקדים או בשמו היותר מוכר גבינת שקדים, אבל

מסתבר שירקות כבושים הם בין המאכלים החשובים ביותר לאדם. תהליך הכבישה מייצר חיידקים טובים שתורמים רבות לאיזון אוכלוסיית המעי המגוונת שלנו. אוכלוסייה זו נפגעת לא פעם מאי אלו תרופות, מזונות ומחלות, וכך מאבדת חלק מחיידקים טובים אלו.

הגהי שמו הגיע מהודו (יש לי גם מתכון לצ'אי הודי אם בא לכם), התימנים מכירים אותו כסמנה או בפשטות חמאה מזוקקת.זהו בעצם השומן של החמאה ללא המרכיב החלבוני של החלב, הלקטוז. הגהי ידוע אלפי שנים באיכויותיו וערכיו התזונתיים והוא בהחלט

מכיוון שלא רציתי להכניס לגוף שלי חומרים לא איכותיים. החלטתי שבא לי לאכול מרק טעים אך גם מזין ובריא ומכאן הגיע החיפוש שלי אחר אבקת מרק טבעית ובריאה שתתבל את המרקים שלי.
אחרי שהגעתי למתכון המושלם – אני יכולה לחלוק אותו אתכם.

השם אולי לא מפתה במיוחד אבל המרק שאני הולכת לדבר עליו, הוא תרופה טבעית מדהימה והוא כל כך בריא, טעים וחשוב עבורנו